Zupa krem z brokuła, ziemniaków i koperku

Gotowanie jest super, szczególnie jak jest z kim gotować. Rączka jest dla mnie dobrą partnerką. Robimy coś co chociaż jedna z nas juz robiła oraz coś nowego. Tutaj przepis na pyszną zupę Rączki. A mówiłam już, że gotowanie jest super? 😛

bro

Składniki:
– Brokuł
– 2 ziemniaki
– natka i koperek (dużo; może być suszony), ew. Sól i pieprz do smaku
– Czosnek, 2 ząbki
– Kilka kropelek oliwy do podsmażenia
– Kostka warzywna do zrobienia bulionu

Przygotowanie :
1. Gotujemy obrane ziemniaki w osolonej wodzie.
2. Gotujemy wodę na brokuła, solimy i wrzucamy różyczki
3. Na dnie pustego garnka rozgrzewamy oliwę, wrzucamy czosnek, dorzucamy ziemniaki i brokuła, zalewamy wodą by wszystko było przykryte i dorzucamy kostkę bulionową warzywną.
4. Blendujemy. Dodajemy wody gdy wydaje nam się za gęste. Doprawiamy do smaku np. solą i pieprzem.

Podajemy ze smażonymi na suchej patelni pestkami słonecznika lub migdałami. Fajne są też grzanki hand made

Grzanki :
Pieczywo pokroić w kromki. Posmarować masłem grubo (u nas smakowe, ziołowe) i przypiekać na suchej acz gorącej patelni z obu stron ok minutkę.

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s