Amerykańskie Pancakes! :)

Moja druga połowa (chociaż uważam, że to powiedzenie nie ma sensu, bo każdy z nas jest całością! a jeśli nie, to niech czym prędzej biegnie na terapię!) wyjechała w interesach na dwa dni, więc postanowiłam urządzić sobie jedzeniowe turne po przyjaciołach.

Chcę pamiętać szczególnie o przepisie na amerykańskie pankejki od Rączki. Spałaszowałyśmy ich kilka na śniadanie i zdecydowanie polecamy na smutne poranki! 🙂

wp-1450263090719.jpeg

Składniki dla 4 osób:

  • 2 szklanki mąki pszennej, przesianej
  • 2 jajka
  • 1,5 szklanki mleka
  • 75 g roztopionego masła
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 czubate łyżki cukru
  • szczypta soli
  1. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, cukrem i solą.
  2. Jajka roztrzepać, połączyć z mlekiem i masłem.
  3. Do mokrych składników wsypać mąkę przesianą wymieszaną z resztą składników, wymieszać rózgą kuchenną do połączenia.
  4. Smażyć na suchej nieprzywierającej patelni, z obu stron, na lekko złoty kolor.

Podawać z syropem klonowym, miodem, świeżymi owocami, masłem orzechowym lub czymkoliwiek, co uznacie za odpowiednie! 🙂

Szybko stygną, ale też szybko znikają 😉

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s